Curryde veau à l'ananas et au citron vert – Ingrédients de la recette: 800 g de filet mignon de veau , 500 g de petit pois surgelés , 1 ananas , 1 citron vert , 20 cl de lait de coco. Recette très facile, plus originale qu'un sauté de veau habituel.

Blanquettede veau au curry. 1. Dans une cocotte, faites revenir dans l’huile les morceaux de viande coupés en cubes. Lorsqu’ils commencent à dorer, ajoutez les oignons émincés. Quand l’ensemble est coloré, déglacez avec le jus du citron, puis ajoutez le curry, l’ail écrasé et remuez quelques instants. Répartissez la farine et

Cuisine - Recette - platsPour 8 personnes - Préparation 30 min - Cuisson 1h30Ingrédients 1 kg de tendron de veau 1 kg de noix de veau ou 2 kg de sauté de veau 1/2 l de lait de coco 1 càc de pâte à curry vert 500 g de racines de cerfeuil 1/2 butternut 1 oignon 5 gousses d'ail 3 bâtons de citronnelle 50 g de gingembre 1 bouquet de coriandre Sel Poivre du moulin Préparation Coupez la viande en gros morceaux d'environ 5 cm. Émincez finement les 3 bâtons de citronnelle, coupez l'oignon et l'ail en 2 puis épluchez le gingembre et râpez-le. Mettez la viande dans un faitout ou une cocotte, recouvrez d'eau et portez à ébullition. Une fois cette opération effectuée, retirez l'eau et remettez de l'eau claire à hauteur de la viande. Ajoutez l'oignon, l'ail, la citronnelle, la moitié du gingembre et quelques tiges de coriandre. Salez puis laissez cuire à feu doux pendant 1h30. Épluchez les racines de cerfeuil, puis coupez-les en 4 ou 2 selon la grosseur. Epluchez le butternut et coupez des cubes de 2 cm environ. Quand la viande est tendre et fondante, sortez-la du bouillon puis passez ce dernier au chinois. Remettez ensuite le bouillon en casserole et ajoutez-y les racines de cerfeuil pendant 5 minutes. A mi-cuisson, ajoutez les dés de butternut. Sortez les légumes puis laissez réduire le bouillon de moitié. Ajoutez le lait de coco et la pâte à curry verte selon le goût de chacun. Laissez épaissir puis ajoutez le reste du gingembre râpé. Réintégrez la viande et rectifiez l'assaisonnement. Servez en cocotte avec un peu de coriandre ciselée sur le dessus. On peut aussi utiliser des racines de persil. PARTAGERSur le même sujetArticles recommandés pour vous

Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 20 minutes Nombre de personnes 4 Print Nouilles sautées aux crevettes et Saint-Jacques, curry et lait de coco Ingredients Liste des ingrédients Instructions 1 Paquet de nouilles aux oeufs Suzi Wan 12 Noix de Saint-Jacques 12 Crevettes cuites 50 g Champignons 2 gousses Ail 40 cl Lait de coco Suzi Wan 1 cuil. à café Pâte de curry vert 2 cuil. à soupe Huile d’olive 2 cuil. à soupe Nuöc mám Suzi Wan 3 Branches de basilic thaï Faites cuire les nouilles aux œufs suivant le mode d’emploi. Egouttez-les puis versez-les dans un grand saladier rempli d’eau froide. Décortiquez les crevettes. Dans un wok ou une grande poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive et faire dorer les noix de Saint-Jacques, puis les crevettes et réservez. Pelez et émincez l’ail. Emincez les champignons. Dans le même wok, faites revenir à feu moyen l’ail et la pâte curry. Ajoutez le lait de coco, le nuöc mám et les champignons et faites cuire à feu vif pendant 2 min. Egouttez soigneusement les nouilles. Ajoutez les noix de Saint-Jacques et les crevettes et mélangez. Versez les nouilles dans la sauce. Réchauffez-les en remuant pendant 2 à 3 min. Servez chaud parsemé de quelques feuilles de basilic thaï. 5 stars - based on 1 reviews Nouilles sautées aux crevettes et Saint-Jacques, curry et lait de coco La source originale de la recette Nouilles sautées aux crevettes et Saint-Jacques, curry et lait de coco est disponible sur Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui nous vous proposons la recette suivante Nouilles sautées aux crevettes et Saint-Jacques, curry et lait de coco N’hesitez pas a laisser un commentaire sur la recette Nouilles sautées aux crevettes et Saint-Jacques, curry et lait de coco et nous dire ce que vous en avez pensé. Recette Nouilles sautées aux crevettes et Saint-Jacques, curry et lait de coco – Recipe Nouilles sautées aux crevettes et Saint-Jacques, curry et lait de coco Passionné par l’art de bien manger ou par celui de bien cuisiner ? Les deux ? Parfait ! Aucun ? Impossible, vous n’auriez aucune raison de vous trouver sur cette page… Votre grand-mère avait l’habitude de vous gâter avec des plats dont le secret n’était autre que posséder des mains de grand-mère, mais vous êtes parti à la recherche de ces recettes ? Vous êtes au bon endroit ! Passionnés du sujet comme vous, nous avons fait nos petites recherches pour ramasser et vous présenter une sélection des meilleures recettes. Nous vous proposons un Top 50 des meilleurs recettes de notre site Boeuf à la sauce balsamique Lien de la recette Tarte ricotta-chèvre, billes de melon et pignons de pin Lien de la recette Melon et Saint-Jacques grillés, sauce thaï Lien de la recette Filets de turbot en écailles de pommes Lien de la recette Nuggets de poulet et ketchup maison Lien de la recette Piccatas de veau à la pancetta et mozzarella Lien de la recette Curry de crevettes aux Mirabelles de Lorraine Lien de la recette Brocolis au boeuf et nouilles aux oeufs Lien de la recette Paupiettes de veau aux oignons et tomates Lien de la recette Burger de pommes de terre Lien de la recette Risotto de coquillettes à la truffe noire Lien de la recette Magrets de canard, riz à l’orange et aux pistache Lien de la recette Raviolis vapeur, à la chinoise Lien de la recette Poule au pot à l’ancienne façon blanquette Lien de la recette Nouilles sautées aux crevettes et Saint-Jacques, curry et lait de coco Lien de la recette Quiche lorraine au jambon Lien de la recette Homard et risotto au fumet de crustacés Lien de la recette Saumon poêlé au guacamole Lien de la recette Papillote de saumon à la mozzarella Lien de la recette Keftas d’agneau à la grecque et pain pita Lien de la recette Tartare de canard aux pommes sautées Lien de la recette Poêlée de calamars à l’ail Lien de la recette Quiche aux pommes de terre et jambon Lien de la recette Risotto aux gambas aux poireaux et au citron Lien de la recette Brochettes de poulet tandoori Lien de la recette Coquilles Saint-Jacques poêlées au pain d’épices et endives braisées au miel Lien de la recette Quiche paysanne au fromage Lien de la recette Magrets de canard aux navets caramélisés au vinaigre balsamique Lien de la recette Nouilles au boeuf à la sauce Teriyaki Lien de la recette Paleron de bœuf mariné, sauce chimichuri Lien de la recette Grillades de porc à la mexicaine Lien de la recette Tarte aux poireaux et saumon fumé version provençale Lien de la recette Tarte tomate mozza facile Lien de la recette Poke bowl au saumon, ananas, radis et avocat Lien de la recette Hamburger au reblochon Lien de la recette Osso bucco de dinde au curry Lien de la recette Gigolettes de lapin au thym et au citron Lien de la recette Gratin d’andouillettes Lien de la recette Noix de saint-jacques au prosciutto Lien de la recette Quiche sans pâte au poireau Lien de la recette Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie … N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. vous souhaite un Bon appétit ! Rejoignez la communauté RecettesCooking et des milliers de membres Add to Favourites

Cuisineet recettes; Plat; Blanquette au lait de coco (1128 votes) Épaule de veau confite, marinade au yaourt et curry sauvage, condiment cerfeuil et amande. 5h15min Facile. Tataki de veau

Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de viande pour blanquette de veau 3 carottes 4 pommes de terre 1 oignon 100 g champignons de Paris peut être remplacé par le mélange des sous-bois 1 cuillère à soupe de mélange court bouillon viande 400 ml d'eau 2 c. à soupe d’huile d'olive Sel ayurvédique et poivre noir de lampong Au choix Mélange d’épice à tout, mélange jardin d'Emmanuelle. Sauce blanche 30 g de beurre 15 g de farine 50 cl d’eau de cuisson Poivre de lampong et Sel ayurvédique. Préparer Epluchez et coupez les carottes, les pommes de terre, l’oignon, les champignons. Dans la cuve du Cookeo, mettez l’huile d'olive et démarrez le mode doré. Ajoutez la viande, l'oignon émincé et laissez revenir pendant 5 minutes en remuant régulièrement. Puis, mettez l'eau, les mélanges d’épices, les champignons, salez, poivrez puis Mélanger. Faire cuire 20 minutes en cuisson sous pression. Sauce blanche Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine et remuez. Laissez cuire 5 minutes. Versez peu à peu le mélange eau de cuisson. Salez, poivrez et laissez épaissir sans cesser de remuer. Bon dégustation !Votre conseillère Bariller Bénédicte06,20,09,37,49bendictebariller 60zxU.

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blanquette de veau au lait de coco et curry