Lastar du tennis Novak Djokovic a acheté la production annuelle 2013 du fromage le plus cher du monde pour son restaurant, le Pule. Novak Djokovic Il s’agit d’un fromage à Journée nationale du fromage Le record du fromage le plus cher au monde est détenu par… un fromage serbe ! Le Pule est un fromage exclusivement fabriqué à partir de lait d’ânesses dans une petite ferme située dans une réserve naturelle des Balkans. Étant donné que le lait d’ânesse est difficile à produire son prix pouvant atteindre 40 euros le litre et qu’il faut environ 25 litres de ce lait pour produire un kilo de Pule, ce fromage s’achète autour de 1 000 euros le kilo. Il reste fabriqué à échelle artisanale et celui qui le produit estime qu’il devrait être vendu entre 3 000 et 5 000 euros le kilo pour être rentable. Le contexte est similaire pour l’Älgost, littéralement fromage d’élan » en suédois, un fromage atypique réalisé à partir du lait issu de la traite des cervidés nordiques. Fabriqué en petite quantité dans une ferme suédoise environ 300 kilos par an, son prix s’échelonne entre 600 et 800 euros le kilo. Plus que les qualités organoleptiques des produits, c’est en fin de compte la rareté des matières premières et les faibles volumes de production qui expliquent les coûts très élevés de ces est quasiment impossible de réaliser une liste exhaustive des fromages les plus chers, en raison notamment du nombre astronomique de productions de toutes tailles qui existent aux quatre coins du globe, on remarque que ce sont des fromages britanniques et italiens qui sont les plus représentés dans notre sélection. La version bling-bling » du White Stilton, agrémenté de feuilles d’or et de liqueur à la cannelle aux paillettes d’or, peut atteindre les 700 euros le kilo et les meules de Bitto Storico les plus âgées certaines peuvent être maturées plus de 15 ans ! se vendent entre 200 et 300 euros le kilo. En France, un des fromages français les onéreux est l’Époisses au lait cru. La fabrication de ce fromage à pâte molle affiné au Marc de Bourgogne requiert beaucoup de temps et de soin, d’où un prix de vente qui avoisine les 50 euros le kilo. Description Ce graphique présente une sélection non-exhaustive de fromages parmi les plus chers au monde. Signaler URL à utiliser comme lien de référence Code HTML pour intégrer un graphique Prix de vente moyen au kilogramme des fromages AOP et non AOP en France 2013-2020 Statistiques Premium Production de fromages selon le type en volume en France 2020 Statistiques Premium Achats de fromages AOP ou non en volume par circuit de distribution en France 2015 Statistiques Premium Valeur des fromages achetés par les ménages par type en France 2015-2018 Statistiques Premium Production de fromages à pâte pressée cuite en volume selon le type en France 2019 Statistiques Premium Volume de fromages AOP commercialisés par type de lait en France 2016 Newsletter Infographies Statista propose des infographies quotidiennes sur des sujets d’actualité couvrant Médias et Société. Infographies en lien FAQ Le Graphique du Jour » Statista, disponible sous Licence Creative Commons CC BY-ND peut être utilisé et posté sur tout site Internet marchand ou personnel ainsi que sur les réseaux sociaux. Un simple lien vers le graphique est à ajouter lors de la publication. Pour l'intégrer, veuillez cliquer sur le code HTML que vous trouverez sous chaque graphique. Plus d'informations Le Graphique du Jour » Statista se focalise en ce moment sur deux secteurs Média et Technologie », où figurent des statistiques récentes et mises à jour quotidiennement sur les médias, Internet, les télécommunications et l’électronique grand public; Économie et Société », qui présente des données relatives aux enjeux économiques et politiques actuels ainsi qu’aux domaines du sport et du divertissement. Pour le contenu individuel et les infographies respectant votre design d'entreprise, visitez notre page d'agence Vous avez d'autres questions ? Nous serons ravis d'y répondre ! Contactez nous ! C’est facile, rapide, et nous serions ravis de vous aider !

Leproducteur du fromage, Jørn Hafslund, a vécu une journée mouvementée après avoir remporté le prix. Il a reçu plus de 150 SMS en une journée ! Tous les magasins de Norvège veulent vendre du fanaost mais dès le lendemain à 10h, certaines boutiques de Bergen étaient déjà en rupture de stock.

NomméPule, ce fromage serbe est le plus cher du monde Modifié le 28 décembre à Par La rédaction le 21 novembre à Un fromage nommé Pule et fabriqué en Serbie serait le plus cher au monde à raison de 1 euro le gramme. Et pour cause, il est à base de lait d'ânesse, une matière première très rare. Lire la vidéo Lire le contenu de l'article À lire plus tardSauvegardé Le Retrouveztoutes nos offres et promotions dans le rayon Fromages. Faites vos courses en ligne aux mêmes prix qu'en magasin et faites vous livrer ou retirez rapidement vos courses dans votre magasin. Courses alimentaires Maison & Loisirs NEW ! Rayons Promotions Catalogues En ce moment Mes produits Mon compte Aide & contact Panier Drive Retrait gratuit en magasin

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